Reines Butterschmalz
Natur pur
Von Mai - September, kann unsere Butterschmalz nur gekühlt versendet werden.
Reines Butterschmalz wird aus frischer Fassbutter gewonnen, durch langsames einkochen von Butter wird Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker entfernt (abgeschöpft) daraus entsteht dann das reine Butterschmalz. Einige gute Merkmale für reines Butterschmalz:
- Ist höher erhitzbar und eignet sich super zum Braten, Frittieren.
- Ist länger haltbar da im Butterschmalz kein Wasser enthalten ist!
- Kann es auch ungekühlt gelagert werden. Enthält keine Laktose!
- Verleiht Ihren Speisen eine feine Butternote.
- Reines Butterschmalz ist sehr gesund.
Reines Butterschmalz lässt sich beim Kochen sehr gut erhitzen probiert es mal aus und macht Bratkartoffeln, super lecker ich kann es nur Empfehlen.
