Spezialitäten
Molke enthält eine ganze Reihe an wichtigen Nähstoffen wie Milchzucker, Milchsäure, Proteine, Mineralstoffe und Vitamine. Die Molke wird durch ein schonendes Verfahren getrocknet. In diesem Molkepulver sind die Bestandteile der Molke nahezu vollständig erhalten. Fruchtmolke gilt als Geheimtipp und ist wunderbar als Getränk für zwischendurch oder als Durstlöscher im Sommer oder zum Wandern. 2 gehäufte TL (ca. 20g ) ins Glas gegen und mit kaltem oder mit warmem Wasser (ca. 250 ml) anrühren.
Mundart-Mehle von der Weissachmühle begeistern Groß und Klein. Jeder der gern kocht und backt freut sich über die Allgäuer Mehl-Spezialitäten in Bäcker-Qualität. Entdecken Sie die zehn Motive aus der Allgäuer Mundart. Erhältlich als Weizenmehl Type 405 und Dinkelmehl Type 630.