Schumpe* - Mehl
Weizenmehl Typ 405
Unvorstellbar, eine saftige grüne Allgäu wiese ohne Schumpen! So nennen wir im Allgäu die *Jungrinder, bis sie ein Jahr alt sind. Weil sie manchmal recht unbeholfen daherkommen, kann man ihnen einfach niemals böse sein!
Ideal geeignet für: feine Backwaren, Kuchen, Spätzle, Pizza.
Mundart-Mehle von der Weissachmühle begeistern Groß und Klein. Jeder der gern kocht und backt freut sich über die Allgäuer Mehl-Spezialitäten in Bäcker-Qualität. Entdecken Sie die zehn Motive aus der Allgäuer Mundart. Erhältlich als Weizenmehl Type 405 und Dinkelmehl Type 630.