Sennereibutter (Rohrahmbutter) Butter 82 % Fett abs.. Im Butterfass hergestellt.
Von Mai - September, kann unsere Sennereibutter nur gekühlt versendet werden.
Butter gibt es zurzeit pro Kunde 6 Stück
Die aromatische Sennereibutter wird aus nicht thermisiertem Rahm (aus gentechnikfreier Heumilch) hergestellt. Unsere Sennereibutter ist besonders streichfähig und etwas besonderes eine Delikatesse. Unsere Rohrahmbutter ist von der Sennerei Riefensberg einer kleinen Sennerei in Österreich ein Naturprodukt. Sie ist mild gesäuert und wird traditionell im Butterfass hergestellt.
Was heißt Rohrahmbutter:
Butter wird aus nicht-thermisiertem und erhitztem Rahm hergestellt. Man bezeichnet sie als “Rohrahmbutter”. Viele kleine Sennereien in Österreich stellen Rohrahmbutter her.
