Dieses Dinkel Knäckebrot bäckt unser Bäcker nach einem Hausrezept, noch selber in seiner heimischen Backstube.
Es gilt als ballaststoffreich und kalorienarm.
Essen Sie Knäckebrot zum Beispiel pur oder mit etwas Magerquark und frischen Kräutern bestrichen als würzigen Snack zwischendurch oder "als süßen Snack mit etwas Marmelade". Das sei gesünder und kalorienarm.
Durch den immer wieder aufkommenden Suchtfaktor nach Knabberzeug sind sie ebenso wie die süßen Leckereien ein kaum wegzudenkendes Nahrungsmittel geworden.
