Schumpe* - Mehl
Dinkelmehl Typ 630
Unvorstellbar, eine saftige grüne Allgäu wiese ohne Schumpen! So nennen wir im Allgäu die *Jungrinder, bis sie ein Jahr alt sind. Weil sie manchmal recht unbeholfen daherkommen, kann man ihnen einfach niemals böse sein!
Ideal geeignet für: feine Backwaren, Kuchen, Spätzle, Pizza.
