Der Alpkäse zeichnet sich durch sein vollmundiges cremigen Geschmack aus.
Der Name Alpkäse ist geschützt und nur jenen Käse vorbehalten, die im Sommer direkt auf den Alp-Betrieben hergestellt werden.
Die Kühe weiden dabei frei auf den Alp-Weiden mit frischen saftigen Kräutern und Gräsern gefüttert.
Die Portion Käse, die sie gerne essen möchten, ca. 30 Min. vor dem Genuss aus dem Kühlschrank nehmen und bei ca. 18 °C Käsetemperatur genießen.
So haben Sie das optimale Geschmackserlebnis und recht viel Freude mit unseren wunderbaren alpenländischen Käse-Variationen.
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