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Der Alpkäse zeichnet sich durch sein vollmundiges, würzigen und cremigen Geschmack aus.
Der Name Alpkäse ist geschützt und nur jenen Käse vorbehalten, die im Sommer direkt auf den Alp-Betrieben hergestellt werden.
Die Kühe weiden dabei frei auf den Alp-Weiden und kommen in den Genuss von zahlreichen verschiedenen Kräutersorten.
Die Portion Käse, die sie gerne essen möchten, ca. 30 Min. vor dem Genuss aus dem Kühlschrank nehmen und bei ca. 18 °C Käsetemperatur genießen.
So haben Sie das optimale Geschmackserlebnis und recht viel Freude mit unseren wunderbaren alpenländischen Käse-Variationen.
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