Bergkäse 4. Monate gereift
mild/cremig 45% Fett i. Tr.

Der cremige milde Bergkäse zergeht leicht und cremig auf der Zunge.
Dieser Hartkäse wird aus einer kleinen Sennerei mit bester Heumilch hergestellt und verbringt seine Reifezeit im Natur-Keller.

Was heißt Heumilchkäse:
Im Sommer sind die Kühe auf der Weide mit frischem Gras und Kräutern und
im Winter bekommen Sie das Sonnen getrocknete duftende Gras mit Kräuter im Stall!
(Kein Silage Futter)

Zutaten

Zutaten:

45 % Fett i. Tr. aus Rohmilch,
keine Konservierungsstoffe u. Geschmacksverstärker,
Speisesalz ohne Jod,
tierisches Lab,
Käsereikultur,
Naturrinde.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben per 100g
Brennwert	1531 kj / 365 kcal
Fett	30 g
davon gesättigte Fettsäuren	18 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0,1g
Eiweiß	28,9 g
Salz	1,6 g

Die Analysewerte unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Tipp

Tipp vom Käseliebhaber:

Die Portion Käse, die sie gerne essen möchten, ca. 30 Min. vor dem Genuss aus dem Kühlschrank nehmen und bei ca. 18°C Käsetemperatur genießen.
So haben Sie das optimale Geschmackserlebnis und recht viel Freude mit unseren wunderbaren alpenländischen Käse-Variationen.